terça-feira, 12 de setembro de 2017

Sobre o terrorismo nutricional - desabafo.


Olá, decidi voltar com este blog sobre alimentação e nutrição devido vários acontecimentos em relação a grandes informações errôneas passadas em uma velocidade absurda sobre este assunto tão maravilhoso que é nossa alimentação.
Infelizmente há pessoas não formadas em Nutrição e propagam informações muitas vezes não corretas e radicais, podendo prejudicar a saúde de muitas pessoas. Como dietas restritivas, jejuns prolongados sem ao menos conhecer cada indivíduo, pois cada pessoa é única e reage de modo diferente.
Vejo que muitas pessoas estão perdendo o prazer em comer e estão procurando algo inalcançável de um "corpo perfeito", onde muitos blogueiros não profissionais da área da nutrição intitulados como "fitness", além de revistas de corpo e beleza e outros, impõem de forma cruel a nossa sociedade. Levando desde a ansiedade, doenças e distúrbios alimentares, principalmente mulheres. E isto é muito sério.
Qual mulher já não comparou o seu corpo com aquela modelo esquelética da capa de revista? Muitas vezes com alterações através de photoshop? Quantas vezes já ouvimos de pessoas queridas que devemos estar magras e que não podemos sofrer mudanças de peso? Já fomos adolescentes e a maioria de nós já sofremos.
Oriento para que sempre procure informações através de profissionais da área, pois assunto de alimentação e nutrição é apenas com o Nutricionista. Lembrando que existem várias áreas no campo da Nutrição e você irá procurá-lo conforme o seu objetivo. Há desde Nutricionistas Clínicos, Esportivos e até Nutricionistas em refeições coletivas.
Valorize o Nutricionista, este profissional estuda por quatro anos, além das especializações e sempre estão atualizando seus conhecimentos para promover saúde.
Espero que nossa classe seja mais unida, pois juntos somos fortes!
Abraços,

domingo, 16 de outubro de 2016

Outubro Rosa: Alimentos que podem prevenir câncer

*Texto elaborado pela Nutricionista Juliana Oliveira do blog Alimentação Equilibrada Sempre.

Aproveitando o mês de outubro onde há campanha conscientizando a prevenção do câncer de mama e depois do post sobre os alimentos que podem provocar câncer (clique aqui para ler), caso ainda não tenha lido. Também há alimentos saudáveis que podem prevenir câncer. Segue a lista abaixo:


1. Alho e cebola. Contém uma substância chama de alicina, aumentando nosso sistema imunológico, mantendo saudáveis nossas células.


2. Couve, brocólis, couve-flor, repolho, agrião, rabanete também aumentam nosso sistema imunológico. Há estudos que relatam que diminuem o risco do câncer de mama. Há um composto chamado de sulfofarano, considerando anti carcinogênico. 


3. Frutas vermelhas, contém uma substância chamada de antocianinas, poderoso antioxidante, combatendo os radicais livres.


4. Peixes cozidos ou assados, contem ômega 3, tem ação anti-inflamatória. Verifique a procedência do peixe.


5. Tomate. Rica em licopeno, previne o câncer, principalmente de próstata.


6. Uvas contem resveratrol, impedindo a expansão de células cancerígenas.


7. Probióticos, presentes nos leites fermentados e em iogurtes diminuindo o câncer de cólon.


8. Cenoura crua, contem betacarotenos, há estudos que mostram diminuição do risco de câncer de mama.


9. Linhaça contém uma substância chamada lignana, diminuindo o risco de câncer de mama e útero.

Importante!

10. A pratica de atividade física e a ingestão de água também são muito importantes!

Procure o médico caso você tenha notado algo de diferente em suas mamas! 

Imagens: Google images.

Outubro Rosa - Alimentos que podem provocar câncer

*Texto elaborado pela Nutricionista Juliana Oliveira do Blog Alimentação Equilibrada Sempre

O outubro rosa é uma campanha para conscientizar e alertar a sociedade sobre a importância da prevenção do câncer de mama. Esta campanha acontece com maior força no mês de outubro.

Infelizmente há alimentos ruins que podem provocar algum tipo de câncer, principalmente quando é consumido em excesso.

A alimentação do brasileiro, atualmente, contém muitos alimentos processados, industrializados, ricos em químicas que são prejudiciais a nossa saúde e podem modificar nossas células, produzindo células ruins e que se multiplicam, podendo formar um tumor. 

Segue uma lista de alimentos prejudiciais à saúde:


1. Carnes processadas, como por exemplo: as linguiças, salsichas e mortadelas que contém substâncias como nitratos e nitritos, na qual se forem consumidos de forma exagerada podem ser prejudicais, transformando-se em nitrosaminas, substância potencialmente cancerígena.


2. Excesso de carnes vermelhas. Há estudos que indicam que o consumo excessivo de carnes vermelhas podem causar câncer de intestino.


3. Alimentos gordurosos e frituras, também tem ação mutagênica, ou seja, podem modificar as células do seu corpo. Também está associado com o aumento do câncer de mama.


4. Refrigerantes e sucos artificiais. O refrigerante contém grandes quantidades de sódio e os sucos artificiais também contem conservantes, há na composição o ciclamato de sódio, substância que foi proibida nos Estados Unidos.


5. Excesso de churrasco. Substâncias derivadas da fumaça, alcatrão e hidrocarboneto policíclico aromático impregnam na carne e são prejudicais à saúde, também tem ação carcinogênica.


6. Agrotóxicos | Pesticidas. As hortaliças e frutas devem ser lavadas de modo correto. O ideal é ter uma horta orgânica.


7. Temperos artificiais. Outra substância que eu sempre oriento os meus pacientes a não consumirem, por serem ricas em sódio, além de alterar a pressão arterial também aumenta o risco de câncer.

Imagens: Google images

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